问题标题:
什么东西能发生银镜反应,什么物质能发生水解反应
问题描述:

什么东西能发生银镜反应,什么物质能发生水解反应

刘占军回答:
  1.能发生银镜反应的化合物有醛基这个官能团.比如甲醛,乙醛,葡萄糖等.但是有一个特例,就是果糖.果糖没有醛基,但是因为与羟基的作用过于明显,因此也具有醛的某些性质.   2.能发生水解反应的是强酸弱碱盐(碳酸铵,氯化铵,水解显酸性)、强碱弱酸盐(碳酸钠,醋酸钾,水解呈碱性)、弱酸弱碱盐(醋酸铵,水解,但是呈中性.碳酸铵,水解呈碱性)
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