问题标题:
1ug纯酶在最适条件下,催化反应速率为0.5umol/min,则酶的比活力为()U/mg.A、200B、400C、500D、5
问题描述:

1ug纯酶在最适条件下,催化反应速率为0.5umol/min,则酶的比活力为()U/mg.A、200B、400C、500D、5

林小峰回答:
  酶的比活力是在特定条件下,单位重量(mg)蛋白质或RNA所具有的酶活力单位数.   酶活力的度量单位.1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量.   1ug纯酶在最适条件下催化反应速率为0.5umol/min=0.5X1umol/min=0.5个酶活力单位   那么1mg中有0.5X1000=500个酶活力单位   则酶的比活力为500U/mg
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