问题标题:
【在高山上要煮熟鸡蛋,可使用高压锅,它是利用()的道理来煮熟饭菜的.有助于回答者给出准确的答案】
问题描述:

在高山上要煮熟鸡蛋,可使用高压锅,它是利用()的道理来煮熟饭菜的.

有助于回答者给出准确的答案

陈伟良回答:
  增加压强可以增高液体的沸点,使水温达到较高的温度,更快煮熟食物
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