问题标题：
为什么颗粒大小、水温和是否搅拌会影响食盐在水中溶解?科学的,初一科学实验册上
问题描述：
为什么颗粒大小、水温和是否搅拌会影响食盐在水中溶解?
科学的,初一科学实验册上
陈亚秋回答：
颗粒大小变其他条件不变（水温搅拌）颗粒大的与水接触面积小溶解慢,而颗粒小可以与谁充分接触溶解的快.（比如白糖和冰糖放到相同水温的杯子了,看谁溶解的快）
温度变其他条件不变（颗粒大小搅拌）温度越高溶解的越快（出某些不常见的物质外例如氢氧化钙等）温度越低溶解越慢.
搅拌其事是为了加快溶解（有可能会使水升温和使物质与水充分接触）从而加快溶解.
也就是影响溶解的速度.
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