问题标题：
氯化铁中的铁离子和土豆浸出液都能催化过氧化氢分解成水和氧，现有氯化铁、土豆浸出液和人的新鲜唾液等材料，依表进行实验，得到实验结果．请分析回答：序号反应物加入物
问题描述：
氯化铁中的铁离子和土豆浸出液都能催化过氧化氢分解成水和氧，现有氯化铁、土豆浸出液和人的新鲜唾液等材料，依表进行实验，得到实验结果．请分析回答：
| 1 | 过氧化氢 | 氯化铁 | 室温 | 少量气泡 |
| 2 | 过氧化氢 | 土豆浸出液 | 室温 | 大量气泡 |
| 3 | 过氧化氢 | 人的新鲜唾液 | 室温 | 没有气泡 |
（2）实验2和3可以证明___．
（3）三个实验中能证明酶在细胞外也具有催化作用的是___．
（4）如果要探究温度对酶活性的影响，可否用过氧化氢作为材料，为什么？___．
杭后俊回答：
（1）氯化铁属于无机催化剂，实验1和2比较，说明酶的催化比无机催化剂更明显，酶具有高效性．
（2）实验2和实验3，人的新鲜唾液含有淀粉酶，但是不会分解过氧化氢，说明酶具有专一性．
（3）土豆浸出液酶排到细胞外，仍然可以催化过氧化氢的水解，说明酶在细胞外也可以发挥作用．
（4）过氧化氢在自然条件下的分解受到温度的影响，不能用过氧化氢作为实验材料来探究温度对酶活性的影响．
故答案为：
（1）酶的高效性
（2）酶的专一性
（3）2
（4）不行，因为过氧化氢的分解速率受温度的影响．
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