问题标题:
【小实验:紫色卷心菜泡在白醋是什么颜色;泡在碱水里是什么颜色越准确越好】
问题描述:

小实验:紫色卷心菜泡在白醋是什么颜色;泡在碱水里是什么颜色

越准确越好

郭琦回答:
  碱水:会变黄绿色   白醋:会变橙或红色   自来水:颜色不变   原理:紫色的卷心菜中的色素是一种酸碱指示剂   遇酸变红,遇碱变绿
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