问题标题:
淀粉制取酒精的方程式及反应类型RT
问题描述:
淀粉制取酒精的方程式及反应类型
RT
李秀友回答:
淀粉先水解成葡萄糖:(C6H10O5)n+nH2O—稀硫酸加热—nC6H12O6
葡萄糖发酵成酒精:C6H12O6==酒化酶==2C2H5OH+2CO2↑
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