问题标题:
乙酸为什么可以与水任意比互溶
问题描述:

乙酸为什么可以与水任意比互溶

成飏回答:
  精华答案厮守╮你一辈7级2009-06-18首先纠正一点,乙醛并不能与水以任意比例互溶!乙醛的溶解度只有16g(每一百克水中).乙醛能够溶于水的原因是醛中的氧原子可以与水形成氢键,这样大大加大了醛的溶解性,但是随着分子量的增加,在水中溶解度逐渐降低!一般能够与水形成氢键的都是比较易溶甚至是能够与水以任意比例互溶的!比如乙醇,甲酸,乙酸等等这些低级的能够与水形成氢键的物质都是能够与水互溶的
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