问题标题:
【向卵清蛋白质溶液中加入0.1mol/L的NaOH时使溶液呈碱性,加热致沸后立即冷却此时】
问题描述:

向卵清蛋白质溶液中加入0.1mol/L的NaOH时使溶液呈碱性,加热致沸后立即冷却此时

柴苍修回答:
  因为Na+和Cl-不水解所以浓度相同我们可以看成是NaCl和NH3·H2O的混合溶液   电离出来的NH4+OH-相同但是还有水电离的OH-所以OH-浓度比NH4+稍大因为是碱性溶液H+应该等于水电离的OH-肯定小于NH4+   所以选择B
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