问题标题：
姜是根还是茎?
问题描述：
姜是根还是茎?
杜建平回答：
莲藕,茡荠,马铃薯,芋,姜等植物的地下部分是茎.根据这些特征来判断.地下茎一般有节,节上有牙,鳞片等,莲藕,姜有明显的节,并且节上有芽和鳞片,所以是茎,他们的样子像概要根,所以叫根状茎.马铃薯没有明显的茎,但有芽眼,芽眼处有芽和鳞片,所以它是块茎,芋,茡荠也有节,鳞片,芽等特征,它是球茎.
甘薯是根,虽然甘薯地下膨大部分也能发芽,但芽的位置不固定,它不是长在节上,也就是说它没有节,也没有鳞片,所以它是根,属块根
查看更多
