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【选用煮沸灭菌法灭菌培养基,如在水中加入2%的苏打可大大提高灭菌的效果,请问原理是什么?】
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【选用煮沸灭菌法灭菌培养基,如在水中加入2%的苏打可大大提高灭菌的效果,请问原理是什么?】
问题描述：

选用煮沸灭菌法灭菌培养基,如在水中加入2%的苏打可大大提高灭菌的效果,请问原理是什么?

陈兆千回答：
　　增大培养基的渗透压,与加热协同作用,增强杀菌作用
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