《过年包饺子》 　　　今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕.一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们就开始包了起来. 　　我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了.于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了.于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的.外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的.”这时我有了一个异想天开的想法,我先准备了两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”.“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道. 　　晚上吃着自己包的饺子,真的很开心. 　　2. 　　《过年包饺子》 　　过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来.又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了.想着想着,“康晨,快来!”,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问：“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸,说：“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子.我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说：“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了. 　　我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说：“傻孩子,馅儿别放太多了.”接着妈妈又做示范给我看.我想,不急,还是先学学吧.妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了.不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难.此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……爸爸已经开口了：“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……妈妈说：“不要灰心,熟能生巧嘛.”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴. 　　终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了.我欣喜若狂,大叫道：是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”爸爸脸红了,抱歉地说：“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!” 　　今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,可是它却给我带来了无穷的乐趣. 　　选自作文网