问题标题：
根据图中信息回答问题：（1）图中碱性最强的物质是______；（2）可以作为农业肥料的是______；（3）用上述物质除水壶中的水垢最好使用______；（4）以上食物中，为了缓解胃酸过多可以食用
问题描述：
根据图中信息回答问题：
（1）图中碱性最强的物质是______；
（2）可以作为农业肥料的是______；
（3）用上述物质除水壶中的水垢最好使用______；
（4）以上食物中，为了缓解胃酸过多可以食用______．
宋言伟回答：
（1）当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；图中厨房清洁剂的pH为12～13，pH最大，碱性最强．
（2）草木灰水是碳酸钾的水溶液，含有钾元素，属于钾肥．
（3）水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，醋中含有醋酸，符合要求．
（4）缓解胃酸过多可以食用显碱性的食物，图中所涉及的物质，鸡蛋清的7～8，大于7，显碱性，符合要求．
故答案为：（1）厨房清洁剂；（2）草木灰水；（3）醋酸；（4）鸡蛋清．
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