问题标题：
某生物兴趣小组同学在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液？2mL唾液搅拌后保温都在37℃水浴中保持10
问题描述：
某生物兴趣小组同学在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
都在37℃水浴中保持10分钟都往试管中加入2滴| 试管编号 | 1 | 2 | 3 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | ？ | 2mL唾液 |
| 搅拌后保温 | |||
| 加入碘液 | |||
| 结果 | 不变蓝 | 变蓝 | ？ |
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的？处应加入______，作为1号试管的______实验．
（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶．
（3）3号试管的？处应填写______，1号试管与3号试管的比较可以证明：通过口腔内______的切割、磨碎，有助于食物的消化．
（4）馒头的主要成分最终会在小肠内被消化成______．
蔡彦回答：
（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；要探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，因此，在2号试管里应加清水，这样就与1号试...
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