问题标题:
【1mol乙酰水杨酸和3mol氢氧化钠反应方程式就不用打了,请问这个方程式的应用?1mol乙酰水杨酸也能和1mol氢氧化钠反应,请问这两者有什么区别?】
问题描述:

1mol乙酰水杨酸和3mol氢氧化钠反应

方程式就不用打了,请问这个方程式的应用?

1mol乙酰水杨酸也能和1mol氢氧化钠反应,请问这两者有什么区别?

刘廷荣回答:
  1mol只和乙酰水杨酸的羧基反应   3mol除了和羧基反应,还能水解乙酰基同时再和酚羟基反应.   水杨酸是极不稳定的物质,酚羟基非常容易被氧化,所以用乙酰基保护起来保存,如果要使用水杨酸的时候,需要讲乙酰基水解掉,然后使用,氢氧化钠溶液就是用来水解乙酰基的
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