问题标题:
【脂肪酸和甘油如何分离】
问题描述:

脂肪酸和甘油如何分离

戴旭涵回答:
  一般采用物理分离   可以加酸酸化,利用对水的溶解性进行分离   也可以加碱后,形成脂肪酸纳,加入氯化钠进行盐析
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