问题标题：
细胞工程的概念是什么
问题描述：
细胞工程的概念是什么
刘丙杰回答：
细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。根据操作对象的不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程两大领域。
李裕山回答：
你的回答完美的解决了我的问题，谢谢！
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