问题标题:
高一化学蒸馏时需要测量的是蒸汽温度,可是蒸汽温度不是一定的吗,因为在改物质没有完全被蒸发出来时,蒸汽不再继续受热,就像烧开水一样,为什么蒸馏出来的蒸汽需要测温度,如果温度有变
问题描述:

高一化学蒸馏时需要测量的是蒸汽温度,可是蒸汽温度不是一定的吗,因为在改物质没有完全被蒸发出来时,蒸汽不再继续受热,就像烧开水一样,为什么蒸馏出来的蒸汽需要测温度,如果温度有变化是因为什么

宋运忠回答:
  蒸气测出的温度就是该物质的馏分,根据温度可以测出蒸馏出来的物质成分,当温度变化后,就表示该物质已经蒸馏完了
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