待开发利用的饲料资源---树叶 　　树叶,虽然其外观粗糙,但其营养成分的含量可不低,尤其是刺槐.紫穗槐、桑、榆等树叶的蛋白质含量达20％以上,是畜禽很好的蛋白质和维生素的饲料来源.我国有丰富的树木资源,其中针叶树.阔叶树和小灌木等100多种树木的枝叶均能用来饲喂畜禽,如苹果树叶、桃树叶、杏树叶.桑树叶、榆树叶、刺槐叶等.这些树叶既可鲜喂,也可以采收后进行窖贮、缸贮或晒干粉碎,留作冬.春枯草期饲喂畜禽.据资料统计,每年我国可产几亿吨树叶饲料,因此开发利用好这一饲源具有一定的生产意义. 　　紫穗槐和刺槐叶含氮量高,可作为畜禽的蛋白质饲料.据分析,2千克青干槐叶可相当于1千克豆饼的蛋白质含量.紫穗槐叶粉中含粗蛋白质23．2％、粗脂肪5．1％、无氮浸出物39．3％.磷0．31％、钙1．76％；刺槐叶粉含粗蛋白质19．1％、粗脂肪54％、无氮浸出物44．6％、钙2．4％、磷0.03％.另外,这两种树叶中还含有各种维生素,尤其是胡萝卜素和vb2含量丰富；赖氨酸含量高达0．96％.采集槐树叶一般7-8月份为宜,此时既不影响树木的生长,又能保持树叶青嫩.营养丰富.质量高、粗纤维少.槐树叶只采集每根枝条下部的三分之二,采后要马上晾晒,并及时进行加工粉碎贮藏.粉碎时,猪饲料底孔用2毫米的箩,鸡饲料用底孔1毫米的箩.槐叶粉喂畜禽时,猪饲料掺入8～15％,鸡饲料掺入3～5％,可收到增重快、饲料报酬高、节省粮食的良好效果. 　　松针粉是理想的天然畜禽饲料添加剂.据分析,每千克松针叶含0.3个饲料单位、250毫克胡萝卜素、1200毫克钙、320毫克铁及铜、锌、钴.磷、锰、vc、ve、vk、va和一些b族维生素.松针叶既可切碎后直接饲喂畜禽,也可以加工成叶粉.加工松针叶粉时,要采集嫩绿肥壮的松针,避免阳光曝晒,切碎后于90℃烘干20分钟,然后粉碎过筛既可.试验证明,猪日粮中添加松针粉25～45％、蛋鸡5％、奶牛10％,具有明显的抵抗疾病、促进生长、提高肉蛋奶产量、节省饲料、改善蛋黄色泽及提高猪的瘦肉率等功效. 　　苹果树叶来源广泛,营养价值较高.苹果树叶含蛋白质9．8％、脂肪7％、粗纤维8％、钙0.29％.磷0.13％.粗灰分10％、无氮浸出物59．8％.其枝条所含营养成分与叶片接近.果园中每年都有几次整枝,剪下的枝条大部分作烧柴,实为可惜.兔子很爱吃苹果枝叶,饲喂时应将其切成小段. 　　泡桐树叶晒干制成粉是喂猪的好饲料.泡桐叶粉含粗蛋白质19．32％、粗纤维11．11％、粗脂肪5．8％.无氮浸出物5483％、磷0．21％、钙1．93％.泡桐树叶采回后,应将其清洗干净,晒干或烘干,碾成粉末状便可饲用.据试验,体重6～8千克的衡奶仔猪,每头每天添加30克泡桐叶粉,一次喂给,连喂60天,比对照组每头多增重24％.25～30千克的架子猪,隔天每头一次喂给60克泡桐叶粉,连喂一个月,比对照组平均每头多增重14％. 　　黄河流域广为分布的旱柳,其树叶也是一种优良的好饲料.据分析,旱柳树叶含粗蛋白质11．1％.粗脂肪2．11％、粗纤维11．96％、无氮浸出物54．13％.钙0．57％.磷0．08％.另外,还含有多种氨基酸.柳树叶的营养成分其主要指标高于一般牧草,而且粗纤维比一般牧草低.据报道,旱柳叶没有毒性反应,适口性好,可直接打浆喂猪,也可粉碎发酵,或与青饲料混合贮存. 　　不同时期采集的树叶其营养成分含量差异很大.一般春季采集的嫩鲜叶其适口性好,且营养价值高,夏季的青叶次之,秋季的落叶最差,一般只能饲喂牛.羊等反刍动物.以槐叶为例,春季的粗蛋白质含量为27．7％,而秋季的只有19．5％. 　　总之,树叶是一种来源广,营养价值高,价格低廉的饲料资源,在饲料短缺的今天,开发利用好这一资源,对发展我国畜牧业生产具有一定的意义.