问题标题:
为什么储存白菜时应将氧气浓度控制在二氧化碳释放量的最低点?
问题描述:
为什么储存白菜时应将氧气浓度控制在二氧化碳释放量的最低点?
茹秋生回答:
因为这个点时植物细胞的有氧呼吸很微弱,并且氧气的存在还抑制了无氧呼吸.
翟磊回答:
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茹秋生回答:
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