问题标题：
利用定氮仪测蛋白质含量中,最后给出的公式吧、蛋白质含量（%）=[（V-V0）N*0.014*A*100]/W,其中0.014为1mlHCl的克当量数,请问这个是如何算出来的,滴定用HCl的当量浓度为0.1N.本人上学时学的是摩
问题描述：
利用定氮仪测蛋白质含量中,最后给出的公式吧、蛋白质含量（%）=[（V-V0）N*0.014*A*100]/W,其中0.014为1mlHCl的克当量数,请问这个是如何算出来的,滴定用HCl的当量浓度为0.1N.本人上学时学的是摩尔浓度,对于这个是在不解
牛丹丹回答：
有一点我可以确定的是：盐酸的当量浓度和摩尔浓度是相同的,都是1mol/L.
至于是如何算出来的,由于对定氮仪测蛋白质含量的原理不了解,也不懂.
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