问题标题:
刚收获的粮食要摊开晾晒一段时间以除去一部分水分;粮食入库储存前,还要晾晒一下.请说明除去的水分在细胞中主要以哪种形式存在?()A.蛋白质B.自由水C.重水D.蒸馏水
问题描述:

刚收获的粮食要摊开晾晒一段时间以除去一部分水分;粮食入库储存前,还要晾晒一下.请说明除去的水分在细胞中主要以哪种形式存在?()

A.蛋白质

B.自由水

C.重水

D.蒸馏水

刘兆礼回答:
  自由水含量越多生物代谢越旺盛,为了降低种子的代谢强度,降低有机物的消耗量,要对种子进行晾晒处理,除去种子内多余的自由水.   故选:B.
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