问题标题:
【什么是儿茶素,它的作用是什么?】
问题描述:
什么是儿茶素,它的作用是什么?
李厚福回答:
儿茶素(Catechins)又称茶单宁,和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分,但是又以儿茶素为茶汤中最主要的成分.有些研究报告认为儿茶素具有药效,所以近来大家都愈来愈重视茶叶对人体的保健功效了.儿茶素类属...
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什么是儿茶素,它的作用是什么?