问题标题：
【骨的成分包括无机物和有机物，无机物主要是钙盐，有机物主要是蛋白质．______（判断对错）】
问题描述：
骨的成分包括无机物和有机物，无机物主要是钙盐，有机物主要是蛋白质．______（判断对错）
沈哲回答：
骨的成分包括有机物和无机物，有机物越多，骨的柔韧性越强，无机物越多，骨的硬度越大；在不同时期，骨的成分不同，如下表：
其中无机盐主要是钙盐，因而骨质坚硬．有机物主要是骨胶蛋白，它是骨具有韧性．故题干说法错误．
故答案为：×
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