问题标题:
天然油脂10g,需1.8gNaOH才能完全皂化,又该油脂1000克催化加氢耗氢12克,则1mol该油脂含有多少molC=C?
问题描述:

天然油脂10g,需1.8gNaOH才能完全皂化,又该油脂1000克催化加氢耗氢12克,则1mol该油脂含有多少molC=C?

罗熊回答:
  分子量=10*40/1.8=222.2   1000/222.2=4.5---4   12/4=3   1mol油脂中含有3mol碳碳双键
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