问题标题:
脑啡肽是由几个氨基酸经过什么反应形成的?相对分子质量减少了多少?
问题描述:

脑啡肽是由几个氨基酸经过什么反应形成的?相对分子质量减少了多少?

马婉婕回答:
  脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合反应形成的   肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-1   5个氨基酸形成4个肽键,脱去4个水分子   相对分子质量减少了4×18=72
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