问题标题:
为什么"两个氨基酸是通过脱水缩合的方式结合在一起的”是错的?(请讲的清楚点)^^ThanKyou!可以问一下二流建是什么
问题描述:

为什么"两个氨基酸是通过脱水缩合的方式结合在一起的”是错的?(请讲的清楚点)^^ThanKyou!

可以问一下二流建是什么

姜田华回答:
  楼主这句话是正确的,两个氨基酸可以形成(-CO-NH-),当然这句话如果钻牛角尖的话是有不严密的地方,因为还有二硫键(-HS-HS-)等键,你要结合题目具体考虑,希望有所帮助~
莫红回答:
  二硫键是什么。高一有讲?
姜田华回答:
  二硫键再高一课本中并没有,但在题中曾出现过。它是指两个-HS结合,形成-S-S-,脱去两个氢。如半胱氨酸,它的R基是-CH2SH,两个这样的基团脱氢就形成-CH2-S-S-CH2-,含二硫键。故在计算形成蛋白质脱去的相对分子质量时,有些题会特别让计算二硫键所脱去的氢。这一点你可以询问老师,我是高三的~
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