问题标题：
兰州拉面蓬灰的用法蓬灰的用法和用量
问题描述：
兰州拉面蓬灰的用法
蓬灰的用法和用量
付百文回答：
蓬灰现成产品包装一般为兰州力司公司生产的司顿版拉面剂.这种为化学合成的产品,具有不稳定性和强烈的刺激性臭味.且有害物质超标等被国家食品监督局下发停产整顿.一般传统烧制蓬灰才适合拉面制作.传统蓬灰具有麦香淡碱味,天然性.有害物甚少.是制作拉面的良方.但此天然蓬灰现暂时没有被工业化生产.一般为家庭或小作坊制作
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