问题标题：
如图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．（1）本实验的目的是：观察沸腾现象；探究水沸腾时______的变化规律．（2）图中所示的温度是______℃．（3）当水温接近90℃时，每隔1m
问题描述：
如图所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）本实验的目的是：观察沸腾现象；探究水沸腾时______的变化规律．
（2）图中所示的温度是______℃．
（3）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 1 0 |
| 温度/℃ | 85 | 87 | 89 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 |
（4）小明测得水的沸点不是100℃，可能的原因是：______．
马登哲回答：
（1）探究水沸腾的实验要探究水沸腾时不断吸收热量，温度的变化规律．
（2）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是78℃．
（3）由表格数据知，水在第7min开始沸腾，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．
（4）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．此时水的沸点是98℃，所以实验时的气压低于1标准大气压．
故答案为：（1）温度；（2）78；（3）98；不变；（4）实验环境气压小于1个标准大气压．
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