问题标题：
【“小冰麦”是东北师范大学生命科学学院培育出来的一种高产抗病、高蛋白的小麦新品种．它是利用现代生物技术将野生冰草抗病、高蛋白的遗传物质转移到普通小麦的细胞培育而成的．在】
问题描述：
“小冰麦”是东北师范大学生命科学学院培育出来的一种高产抗病、高蛋白的小麦新品种．它是利用现代生物技术将野生冰草抗病、高蛋白的遗传物质转移到普通小麦的细胞培育而成的．在培育过程中，主要是对野生冰草细胞内的哪个结构进行的操作（）
A.细胞质
B.细胞膜
C.细胞核
D.细胞壁
刘国锋回答：
遗传物质主要在细胞核中，能传递遗传信息．细胞核内能被碱性染料染成深色的物质叫做染色体，是由DNA和蛋白质组成．基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段．所以，“小冰麦”利用现代生物技术将野生冰草抗病、高蛋白的遗传物质转移到小麦的细胞中培育而成的．在培育过程中，主要是对野生冰草细胞内的细胞核进行操作的．
故选：C．
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