问题标题:
“牛皮腰带三尺长,草原荒地好干粮”,是对70多年前红军长征艰苦生活的真实写照.当年红军将牛皮腰带和树皮煮着吃,牛皮的主要成分是________.
问题描述:

“牛皮腰带三尺长,草原荒地好干粮”,是对70多年前红军长征艰苦生活的真实写照.当年红军将牛皮腰带和树皮煮着吃,牛皮的主要成分是________.

陈前华回答:
  牛皮的主要成分是蛋白质
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