问题标题：
如何判断大肠杆菌产酸产气
问题描述：
如何判断大肠杆菌产酸产气
黄莹回答：
初发酵
接种2mL待检样品于乳糖胆盐发酵管内.接种3个稀释度,每一稀释度接种3管,置（36土1)℃温箱内培养（24士2)h.如所有乳糖胆盐发酵管都不产气,则可报告为大肠杆菌群阴性
复发酵证实试验
在上述平板上,挑取可疑大肠菌群菌落1一2个进行革兰氏染色,同时接种乳糖发酵管,置（36士1)℃恒温箱内培养（24士2)h,观察产气情况.凡乳糖产酸产气、革兰氏染色为阴性的无芽袍杆菌,即可报告为大肠菌群阳性.
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