问题标题:
寡糖和多糖是怎么分的?
问题描述:

寡糖和多糖是怎么分的?

凌贺飞回答:
  糖在广义上可分为单糖、寡糖和多糖三大类:单糖就是由单个糖分子组成的糖,如葡萄糖、果糖;寡糖也就是低聚糖,由数个单糖通过共价键链接而成,如三糖、四糖等;多糖则由很多单糖通过共价键链接成糖分子链,如纤维素、甲...
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