问题标题：
小苏打作为食品制作过程中的膨松剂在食品加工产业上有广泛的用途．（1）某小组拟研究放置己久的小苏打样品中纯碱的质量分数．限选试剂和仪器：NaHCO3样品、碱石灰、0.1mol/LHCl、0.1mol/LH2
问题描述：
小苏打作为食品制作过程中的膨松剂在食品加工产业上有广泛的用途．
（1）某小组拟研究放置己久的小苏打样品中纯碱的质量分数．限选试剂和仪器：NaHCO3样品、碱石灰、0.1mol/LHCl、0.1mol/LH2SO4、浓H2SO4、烧瓶、双孔塞、玻璃导管、胶管、广口瓶、干燥管．
①写出本实验小苏打样品与酸反应的全部化学方程式（两条）___，___．
②设计实验方案：实验中除称量样品质量外，还需测定___．
③设计实验装置，完成下图装置示意图及标注．
④参照下表格式，拟定实验表格，完整体现实验方案（列出所选试剂质量，需记录的待测物理量和所拟定的数据；数据用字母表示）．
物理量样品质量/g…| 实 验 | a | … |
方水良回答：
（1）①苏打样品与酸反应的化学方程式为碳酸氢钠和碳酸钠与硫酸发生的反应，反应的化学方程式为：2NaHCO3+H2SO4=Na2SO4+2CO2↑+2H2O、Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+CO2↑+H2O；故答案为：2NaHCO3+H2SO4=Na2SO4+2CO2↑+2H2O；...
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