问题标题:
储存水果、粮食、蔬菜时充加一定量的二氧化碳,可以延长储藏时间,这是因为()A.二氧化碳可以促进呼吸作用B.二氧化碳可以抑制呼吸作用C.二氧化碳可以促进光合作用D.二氧化碳
问题描述:

储存水果、粮食、蔬菜时充加一定量的二氧化碳,可以延长储藏时间,这是因为()

A.二氧化碳可以促进呼吸作用

B.二氧化碳可以抑制呼吸作用

C.二氧化碳可以促进光合作用

D.二氧化碳可以抑制光合作用

刘庆生回答:
  植物进行呼吸作用消耗氧气,分解有机物,释放能量,产生二氧化碳和水.增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应.这可以从化学平衡的角度得到解释.据此原理,在蔬菜和水果的保鲜中,增加CO2的浓度也具有良好的保鲜...
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