问题标题:
市场上销售的食品包装有多种方式,其中一种为真空包装,如香肠、盐水鸭、月饼等食品,抽出包装袋内空气并放入一小包铁粉.铁粉是用于除去残留空气中的______和______,而自身发生
问题描述:
市场上销售的食品包装有多种方式,其中一种为真空包装,如香肠、盐水鸭、月饼等食品,抽出包装袋内空气并放入一小包铁粉.铁粉是用于除去残留空气中的______和______,而自身发生缓慢______形成铁锈.若某同学取少量久置于空气的铁粉放入一定量的稀盐酸中,观察发现溶液呈黄色并有较多气泡产生,请写出相应的化学方程式______、______.据此现象请你帮其分析该包铁粉______(填“能”或“不能”)继续使用.另一种为真空充气包装,也就是将食品装入包装袋,如茶叶、肉松、膨化食品等,抽出包装袋内空气,并放入一小包氧化钙,再充入防止食品变质的气体,然后封口.氧化钙(俗名为______)起作用时发生的化学方程式为______. |
蒋蓁回答:
铁粉是用于除去残留空气中的水和氧气,而自身发生缓慢氧化形成铁锈.故填:水;氧气;氧化.氧化铁、铁等物质能和稀盐酸反应,化学方程式分别为:Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O;Fe+2HCl=FeCl2+H2↑.根据实验现象可知,该久置于空气的铁粉没有完全变质,还可以继续使用.故填:能.氧化钙俗称生石灰.故填:生石灰.氧化钙和水反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2.
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