问题标题:
粮食储藏过程中为什么要降低呼吸速率?
问题描述:

粮食储藏过程中为什么要降低呼吸速率?

蒋玉石回答:
  因为要节省有机物的消耗,如果不降低呼吸速率有机物都被耗光了,粮食就没有食用价值了.
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