问题标题：
高压锅是生活中一种密闭的加热容器，锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被顶起放出部分气体，实现了对锅内气体压强的控制。已知高压锅盖
问题描述：
高压锅是生活中一种密闭的加热容器，锅盖中央有一出气孔，孔上盖有限压阀，当锅内气压达到限定值时，限压阀被顶起放出部分气体，实现了对锅内气体压强的控制。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm2，限压阀的质量为84g．
（1）高压锅是根据的原理设计工作的。
（2）求使用高压锅时锅内气体最大压强。（写出计算过程）
（3）对照下图来判断：用该高压锅烧水，水温最高可以达到℃。（大气压值取1.0×105Pa）
田军伟回答：
（1）液体沸点随气压的增大而升高；（2）1.7×105Pa；（3）116℃（2）限压阀由于自身重力能产生的压力为:F=G=mg=0.084kg×10N/kg=0.84N限压阀自身对气孔产生的压强p=F/S=0.84N/(1.2×10-5m2)=7×104Pa...
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