问题标题:
【青霉素的化学本质请问是蛋白质?】
问题描述:

青霉素的化学本质

请问是蛋白质?

马思乐回答:
  青霉素为一有机酸,但溶于水后极不稳定,易被酸、碱、醇、氧化剂、金属离子分解破坏,且不耐热.
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