问题标题：
下列等量的物质中,含蛋白质最多的一组是（瘦肉、黄豆花生、玉米面粉、土豆稻米、小麦提供的回答必须有科学依据,切忌自己推测!
问题描述：
下列等量的物质中,含蛋白质最多的一组是（瘦肉、黄豆花生、玉米面粉、土豆稻米、小麦
提供的回答必须有科学依据,切忌自己推测!
盛翊智回答：
同学可以用这个查一查,食物成分表
方群回答：
是稻米、小麦吗？
盛翊智回答：
稻米小麦是每百克8~9克左右，而瘦肉是每百克18~20克左右，所以是瘦肉的蛋白质含量较多
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