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跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果,发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔.跳跳糖的特征跟卖点,就是趣味小糖果颗粒在舌头上噼啪的作响!这项产品一推出就造成
问题描述:

跳跳糖是1974年开始出现在美国市场上的创新糖果,发明人是美国通用食品公司的研发科学家米切尔.跳跳糖的特征跟卖点,就是趣味小糖果颗粒在舌头上噼啪的作响!这项产品一推出就造成风行,成为小孩子的最爱.

有同学对跳跳糖为什么能在舌头上噼啪的作响产生疑问.

【提出问题】能让跳跳糖在舌头上噼啪作响的是什么?

【查阅资料】有人曾经做过实验呢!他们把跳跳糖放在灯下,可以看到内部有气泡,再把跳跳糖放入水中,观察到在它的表面有连续不断的气泡冒出,正是这些气泡使人有“跳”的感觉,该气体能够在高压条件下压入跳跳糖浆中,且该气体能够部分溶于水,能与食品共同保存.

【猜想】物质的性质决定用途,说明该物质具有___性质;(填写一条相关的物理或化学性质)

你猜想能让跳跳糖跳起来的气体是___.

【验证】请你用实验证明你的猜想是否正确,并写出验证该气体的方法及现象、结论:

验证方法 现象及结论 
______ 

李家回答:
  【猜想】根据题中信息可知:该气体能够部分溶于水,能与食品共同保存.物质的性质决定用途,说明该物质具有能溶于水的性质;猜想能让跳跳糖跳起来的气体是二氧化碳;【验证】将气体通入澄清石灰水,振荡,石灰水变浑...
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