问题标题：
【近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径．请分析回答提取过程的有关问题：（1）提取橘皮精油，常采用___法而不用蒸馏法，原因是___．（2）提取橘皮精油时，】
问题描述：
近几年我国柑橘大丰收，提取橘皮精油是提高其经济价值的重要途径．请分析回答提取过程的有关问题：
（1）提取橘皮精油，常采用___法而不用蒸馏法，原因是___．
（2）提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮___，并用石灰水浸泡，石灰水的作用是___．
（3）参照手动压榨原理示意图，设计压榨方案时要考虑容器的___．为了使橘皮油易与水分离，常加入___，并调节pH至___．
（4）得到压榨液后，过用普通布袋过滤除去固体物和残渣，然后___进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将___分离出来．此时，橘皮油中含有少量的水和果醋，需在5℃～10℃下静置5～7天___，用吸管吸出上层的橘皮精油，其余部分过滤，___混合合并，成为最终的橘皮精油．
（5）写出橘皮精油的出油率计算公式___．
连世伟回答：
（1）橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，水中蒸馏会导致原料焦糊等问题．因此提取橘皮精油，常采用压榨法而不用蒸馏法．（2）石灰水能破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率．因...
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