问题标题:
某蛋白质由n条肽链组成,氨基酸的平均相对分子质量为a,该蛋白质所含的氨基酸有b个,则该蛋白质的相对分子质量约为()A.ab-18b+18nB.ab-18bC.(a-b)×18D.ab-(b-n)×18
问题描述:
某蛋白质由n条肽链组成,氨基酸的平均相对分子质量为a,该蛋白质所含的氨基酸有b个,则该蛋白质的相对分子质量约为()
A.ab-18b+18n
B.ab-18b
C.(a-b)×18
D.ab-(b-n)×18
沈观林回答:
一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有b个氨基酸,则脱水缩合时产生的水为b-n个;又每个氨基酸的平均相对分子质量为a,所以一个由n条肽链b个氨基酸组成的蛋白质分子的相对分子质量为b×a-18(b-n)=ab-18(b-n).
故选:D.
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