问题标题:
【为什么细胞膜在电镜下两暗一明的结构中暗的为蛋白质,明的为磷脂,不该是亲水疏水基么?】
问题描述:

为什么细胞膜在电镜下两暗一明的结构中暗的为蛋白质,明的为磷脂,不该是亲水疏水基么?

沈有鹏回答:
  磷脂是透明的,看不见亲水基与疏水基,而蛋白质不透明,故为暗结构
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