问题标题:
用二氯靛酚滴定法测定天然果汁中维生素C的含量,准确取等量的果汁样品.分别进行多次测定得到以下测定结果:果汁中维生素C含量为3.51mg/100g;在果汁样品中加入标准物质维生素C5.00mg,测得
问题描述:
用二氯靛酚滴定法测定天然果汁中维生素C的含量,准确取等量的果汁样品.分别进行多次测定得到以下测定结果:
果汁中维生素C含量为3.51mg/100g;
在果汁样品中加入标准物质维生素C5.00mg,测得维生素C含量为8.36mg/100g.
计算该测定的回收率.
李永强回答:
回收率是(后测结果-前一次测定结果)/加样量=(8.36-3.51)/5=0.97=97%
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