问题标题:
【2008年7月,青岛海域突发大规模浒苔侵袭.浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素.检测占浒苔干重最多的有机化合物的常用试剂是()A.斐林试剂B.苏】
问题描述:

2008年7月,青岛海域突发大规模浒苔侵袭.浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素.检测占浒苔干重最多的有机化合物的常用试剂是()

A.斐林试剂

B.苏丹Ⅲ试剂

C.双缩脲试剂

D.甲基绿试剂

吕世君回答:
  占细胞干重最多的有机物是蛋白质,需要使用双缩脲试剂检测,呈现紫色.   故选:C
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