问题标题:
黄豆芽和绿豆芽的维生素含量相差多少
问题描述:
黄豆芽和绿豆芽的维生素含量相差多少
唐胜安回答:
黄豆芽营养素(每100克):
热量(大卡)44.00
碳水化合物(克)4.50
脂肪(克)1.60
蛋白质(克)4.50
纤维素(克)1.50
维生素A(微克)5.00
维生素C(毫克)8.00
维生素E(毫克)0.80
胡罗卜素(微克)30.00
硫胺素(毫克)0.04
核黄素(毫克)0.07
烟酸(毫克)0.60
镁(毫克)21.00
钙(毫克)21.00
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.54
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.34
钾(毫克)160.00
磷(毫克)74.00
钠(毫克)7.20
硒(微克)0.96
绿豆芽营养素(每100克):
热量(大卡)18.00
碳水化合物(克)2.90
脂肪(克)0.10
蛋白质(克)2.10
纤维素(克)0.80
维生素A(微克)3.00
维生素C(毫克)6.00
维生素E(毫克)0.19
胡罗卜素(微克)20.00
硫胺素(毫克)0.05
核黄素(毫克)0.06
烟酸(毫克)0.50
镁(毫克)18.00
钙(毫克)9.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.35
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.10
钾(毫克)68.00
磷(毫克)37.00
钠(毫克)4.40
硒(微克)0.50
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