问题标题：
【生物组织中的某些化合物能与相关试剂发生特定的颜色反应．下表是某实验小组检测四种化合物的实验记录，其中错误的是（）化合物试剂出现颜色A淀粉碘液蓝色B】
问题描述：
生物组织中的某些化合物能与相关试剂发生特定的颜色反应．下表是某实验小组检测四种化合物的实验记录，其中错误的是（）
| A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 |
| B | 还原糖 | 双缩脲试剂 | 砖红色 |
| C | 脂肪 | 苏丹III染液 | 橙黄色 |
| D | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
A．A
B．B
C．C
D．D
裴国顺回答：
A、淀粉遇碘液变蓝，A正确；
B、还原糖鉴定用斐林试剂，B错误；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，C正确；
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确．
故选：B．
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