问题标题:
【全酶是指什么】
问题描述:

全酶是指什么

彭三城回答:
  学医的吧我也是全酶对于大多数化学本质为蛋白质的酶来说,按照化学组成可分为单纯酶和结合蛋酶两大类.这些酶除了蛋白质组分外,还含有对热稳定的小分子物质.前者称为酶蛋白(apoenzyme),后者称为辅因子(c...
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