问题标题:
SDS在SDS-PAGE中的作用是什么?
问题描述:

SDS在SDS-PAGE中的作用是什么?

沈宇纲回答:
  使蛋白质非共价键和二硫键打开,并中和蛋白质表面电荷,使得蛋白质在PAGE胶中的迁移率只和蛋白质大小有关,而与电荷及构象无关.
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